核桃肉甜米酒甜汤做法
核桃肉甜米酒甜汤做法
材料：
- 猪肉：250克
- 核桃：50克
- 红枣：10枚
- 米酒：100毫升
- 水：适量
- 盐：适量
- 葱姜蒜：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将核桃用热水泡软，去皮后备用。
- 将红枣洗净备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。
- 加入适量水，放入泡软的核桃和红枣，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味，倒入米酒，再煮5分钟即可。
甜甜的核桃肉和米酒的香气相互融合，是一道美味又营养的汤品。
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