白果松茸炖鸡的做法大全
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做法大全
白果松茸炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 白果：50克
- 松茸：50克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将白果和松茸清洗干净，备用。
- 姜片切片，葱段切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入白果和松茸，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐调味，炖煮5分钟即可。
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