鸡蛋粉丝汤的做法
材料:
- 粉丝
- 鸡蛋
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤:
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将锅中加入适量清水,烧开后加入泡好的粉丝,煮至粉丝熟透。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
- 撒上葱花即可。
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