鸡蛋粉丝汤的做法大全家常

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鸡蛋粉丝汤的做法

材料：

  • 鸡蛋 2 个
  • 春雨 100 克
  • 鸡汤 500 毫升
  • 盐 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将春雨用温水泡软备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  3. 将鸡汤倒入锅中，加入适量盐，煮沸。
  4. 将泡软的春雨放入锅中，煮 1-2 分钟。
  5. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
  6. 撒上葱花即可。

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