安徽腌制小菜的做法

安徽腌制小菜的做法

安徽腌制小菜是一种传统的家常菜,制作方法简单,口感鲜美,是很多人喜欢的下饭菜之一。

制作步骤:

  1. 准备好需要腌制的蔬菜,如白萝卜、黄瓜、豆角等,切成适当大小的块状。
  2. 将蔬菜块放入容器中,加入适量的盐、糖、醋、生抽、料酒、姜蒜等调料,搅拌均匀。
  3. 将容器密封,放置在阴凉通风处,腌制2-3天即可食用。

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