竹荪煲鸡汤的做法图

• 汤的做法

竹荪煲鸡汤的做法图

材料：

  • 竹荪 50 克
  • 鸡肉 500 克
  • 姜片 5 片
  • 葱 1 根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 竹荪提前泡发，洗净备用。
  2. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  3. 姜片切片，葱切段备用。
  4. 煲汤锅加清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲 1 个小时。
  5. 加入竹荪，继续煲 30 分钟。
  6. 加盐调味即可。

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