鸡翅根土豆煲
材料：
- 鸡翅根 500克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡翅根洗净焯水备用，土豆去皮切块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡翅根煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入土豆块，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟即可。
鸡翅根烤土豆
材料：
- 鸡翅根 500克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、黑胡椒、橄榄油适量
步骤：
- 鸡翅根洗净焯水备用，土豆去皮切块备用。
- 将鸡翅根和土豆块放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒。
- 倒入适量橄榄油，用手搅拌均匀。
- 放入预热至200度的烤箱中，烤20-25分钟即可。
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