鸡鲍菇的做法大全
鸡鲍菇炒肉片
材料：鸡鲍菇、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 鸡鲍菇切片，猪肉切片，葱姜蒜切末。
2. 猪肉加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入鸡鲍菇煸炒至熟透。
6. 调味，出锅。
鸡鲍菇炖鸡汤
材料：鸡鲍菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：
1. 鸡肉切块，鸡鲍菇切片，姜切片，葱切段。
2. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入鸡鲍菇、姜、葱煸炒。
4. 加入清水，加盐、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 调味，出锅。
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