豆腐串材料：
豆腐、青椒、红椒、洋葱、木签
夹馍酱材料：
豆瓣酱、花生酱、蒜末、醋、糖、生抽、香油、水
豆腐串制作：
1. 豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成小块；
2. 将豆腐、青椒、红椒、洋葱穿在木签上；
3. 烤盘上刷一层油，放入豆腐串，烤箱预热200度，烤15分钟左右，翻面再烤10分钟左右；
夹馍酱制作：
1. 将豆瓣酱、花生酱、蒜末、醋、糖、生抽、香油、水混合均匀；
2. 烤好的豆腐串蘸上夹馍酱即可。
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