杏鲍菇素炒的做法大全家常
材料：
- 杏鲍菇250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 水淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将杏鲍菇切成片，青椒和红椒切成丝。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 放入杏鲍菇煸炒至变软。
- 加入青椒和红椒继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡即可。
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