杏鲍菇烧土豆片的做法
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将杏鲍菇切片备用。
- 土豆去皮，切成薄片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入土豆片煸炒至微黄。
- 加入杏鲍菇煸炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水，煮至土豆熟透。
- 出锅前淋上适量的油即可。
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