台湾饭团米饭的做法大全
台湾饭团米饭的做法
材料：
- 糯米
- 香菇
- 肉松
- 鸡蛋
- 紫菜
- 盐
- 油
步骤：
- 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时。
- 将香菇泡软，切成小丁。
- 将鸡蛋打散，加入肉松和香菇丁，搅拌均匀。
- 将糯米放入电饭煲中，加入适量的水和盐，按下煮饭键。
- 煮好后，将糯米饭取出，放凉。
- 将糯米饭揉成小球状，用手压扁，放入鸡蛋液中裹上一层。
- 热锅凉油，将裹好鸡蛋液的糯米球放入锅中，煎至两面金黄。
- 取出煎好的糯米球，裹上紫菜即可。
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