重庆拌凉面的做法
重庆拌凉面的做法
材料：
- 面条
- 黄瓜
- 豆芽
- 葱花
- 香菜
- 辣椒油
- 花生酱
- 醋
- 酱油
- 盐
- 糖
步骤：
- 将面条煮熟后捞出，放入冷水中过凉，沥干备用。
- 黄瓜切成细丝，豆芽焯水后沥干。
- 将花生酱、辣椒油、醋、酱油、盐、糖混合搅拌成酱汁。
- 将面条、黄瓜丝、豆芽放入碗中，倒入酱汁，拌匀。
- 撒上葱花和香菜即可。
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