自制蔓越莓饼干的做法
材料：
1. 低筋面粉 200克
2. 糖粉 30克
3. 盐 1/4小勺
4. 黄油 120克
5. 蛋黄 1个
6. 蔓越莓干 50克
步骤：
1. 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、盐过筛后加入，用刮刀拌匀成面团。
4. 加入蔓越莓干，用手揉匀。
5. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
7. 预热烤箱至170度，将饼干片放入烤盘中，烤制15-20分钟即可。
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