肉沫米饭粥的做法大全
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做法大全
肉沫米饭粥的做法
材料：
- 瘦肉馅
- 大米
- 姜末
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 油
步骤：
- 大米淘洗干净，加水煮成米粥。
- 瘦肉馅加入盐、鸡精、料酒、生抽、姜末拌匀，腌制10分钟。
- 锅中加油，放入葱花爆香，加入腌制好的瘦肉馅煸炒至变色。
- 将煸炒好的瘦肉馅加入煮好的米粥中，煮开后转小火煮10分钟。
- 出锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士：
- 米粥的水要多一些，煮出来的粥口感更好。
- 瘦肉馅可以用牛肉、猪肉等代替。
- 可以根据个人口味加入蔬菜等配料。
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