日式水晶馒头做法视频

• 美食食谱

日式水晶馒头做法视频：

1. 准备材料：低筋面粉100克、中筋面粉50克、白糖20克、酵母3克、水70克、玉米淀粉适量。

2. 将低筋面粉、中筋面粉、白糖、酵母混合，加入水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

3. 面团醒发后，揉成长条状，分成小剂子，每个剂子搓成圆球状。

4. 取一小块玉米淀粉，将圆球滚一下，让表面沾上一层玉米淀粉。

5. 将馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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