腌煮花生米的做法

• 美食食谱

腌煮花生米的做法：

1. 将花生米洗净后放入锅中，加入适量的水，水量要盖过花生米。

2. 加入适量的盐，大约是每500克花生米加入15克盐左右。

3. 加入一些料酒，大约是每500克花生米加入20毫升料酒左右。

4. 加入一些姜片，可以去除花生米的腥味，大约是每500克花生米加入3-5片姜。

5. 开火煮沸后，转小火慢慢煮，煮到花生米变软烂，大约需要1-2个小时。

6. 关火后，将花生米捞出沥干水分，晾凉后即可食用。

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