腌制香辣金针菇的做法

• 美食食谱

腌制香辣金针菇的做法

材料：

  • 金针菇250克
  • 生姜1块
  • 蒜3瓣
  • 干辣椒5个
  • 白醋100毫升
  • 白糖30克
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将金针菇洗净，去掉根部，切成段。
  2. 将生姜和蒜切成末，干辣椒切成小段。
  3. 将金针菇、生姜、蒜、干辣椒放入容器中。
  4. 加入白醋、白糖、盐和适量的水，搅拌均匀。
  5. 盖上盖子，放入冰箱腌制2-3天即可。

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