蒙古口蘑的做法大全
蒙古口蘑炒肉片
1.将口蘑洗净切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；
3.加入口蘑翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
蒙古口蘑炖鸡汤
1.将口蘑洗净切片，鸡肉切块备用；
2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色；
3.加入口蘑翻炒，加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；
4.加入盐、胡椒粉、料酒调味，炖煮10分钟即可。
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