酸菜鸡蛋炒粉条的做法

酸菜鸡蛋炒粉条的做法

材料:

  • 粉条
  • 鸡蛋
  • 酸菜
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将粉条用温水泡软备用。
  2. 鸡蛋打散备用。
  3. 酸菜切碎备用。
  4. 葱姜蒜切末备用。
  5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  6. 加入酸菜翻炒。
  7. 加入鸡蛋翻炒至熟。
  8. 加入泡软的粉条,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。

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