肉皮焖豆角做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

肉皮焖豆角做法

材料：

  • 猪肉皮200克
  • 豆角500克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉皮切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 豆角洗净，去掉两头，切成段。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
  5. 放入猪肉皮煸炒至微黄色。
  6. 加入豆角煸炒均匀。
  7. 加入适量料酒，煮至豆角变软。
  8. 加入适量清水，放入盐、鸡精、生抽、老抽、糖，煮开后转小火焖煮20分钟。
  9. 最后收汁即可。

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