腌制咸萝卜的做法

• 美食食谱

腌制咸萝卜的做法：

1. 准备好需要的材料：咸萝卜、盐、糖、醋、大蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮。

2. 将咸萝卜洗净，切成适当大小的块状。

3. 在一个容器中加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

4. 将切好的咸萝卜放入容器中，加入适量的醋，搅拌均匀。

5. 加入大蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮等调料，搅拌均匀。

6. 盖上盖子，放置在阴凉处腌制，每隔一段时间搅拌一次，大约需要腌制2-3天。

7. 腌制好的咸萝卜可以放在冰箱中保存，食用时可以直接食用或者用来烹饪。

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