黄鳝腊肉汤的做法大全家常做法大全

黄鳝腊肉汤的做法大全家常做法大全:

黄鳝腊肉汤是一道美味的家常汤品,下面是制作黄鳝腊肉汤的详细步骤:

  1. 准备好所需的食材,包括黄鳝、腊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。
  2. 将黄鳝和腊肉分别清洗干净,切成适当大小的块状。
  3. 热锅加入适量的油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
  4. 将黄鳝和腊肉放入锅中翻炒均匀。
  5. 加入适量的料酒煮一会儿,去腥味。
  6. 加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
  7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
  8. 最后,将炖好的黄鳝腊肉汤盛出,撒上一些葱花作为装饰即可。

黄鳝腊肉汤煮出来的汤汁鲜美,黄鳝和腊肉的香味相互融合,非常开胃美味。

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