黄鳝山药汤的做法大全家常做法大全：
黄鳝山药汤是一道美味健康的家常汤品，下面是制作黄鳝山药汤的详细步骤：
- 准备材料：黄鳝、山药、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
- 将黄鳝处理干净，去除内脏，洗净备用。
- 山药去皮，切成块状。
- 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段炒香。
- 将黄鳝放入锅中煎炸至两面金黄。
- 加入适量的料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入适量的清水，放入山药块，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
黄鳝山药汤煮制简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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