土豆茄子焖饭的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

土豆茄子焖饭的做法

材料：

  • 米饭
  • 土豆
  • 茄子
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 油

步骤：

  1. 将米饭洗净后浸泡半小时，然后加水煮熟备用。
  2. 土豆和茄子分别切成小块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入土豆和茄子煸炒至变软。
  6. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
  7. 将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀即可。

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