原味猪肉串的做法

原味猪肉串的做法

材料:

  • 猪肉(里脊肉)500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 孜然粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将猪肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
  2. 将猪肉块放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、糖、油,搅拌均匀腌制30分钟。
  3. 将腌制好的猪肉块穿在烤肉串上。
  4. 烤盘刷上一层油,将烤肉串放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,上下火200度,烤15分钟左右,翻面再烤10分钟左右,直到烤熟即可。

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