辣八蒜炒杏鲍菇做法大全
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做法大全
辣八蒜炒杏鲍菇做法大全
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 八角 2个
- 干辣椒 适量
- 蒜 8瓣
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将杏鲍菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
- 将蒜切成蒜末，生姜切成姜末，干辣椒剪成小段备用。
- 热锅凉油，放入八角和干辣椒爆香。
- 放入蒜末和姜末煸炒出香味。
- 放入杏鲍菇翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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