辣八蒜炒杏鲍菇做法
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美食食谱
辣八蒜炒杏鲍菇做法
材料：
- 杏鲍菇 300克
- 八角 2个
- 干辣椒 适量
- 蒜 8瓣
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将杏鲍菇撕成小块，蒜切末，生姜切丝，干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入八角和干辣椒煸炒出香味。
- 放入蒜末和生姜丝煸炒出香味。
- 放入杏鲍菇煸炒至变软。
- 加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 用淀粉水勾芡即可。
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