蒜苔烧土豆的做法

蒜苔烧土豆的做法

1. 准备食材:土豆、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 土豆去皮切块,蒜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入土豆块煸炒至金黄色,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入蒜苔段煸炒至断生。

5. 加入煸炒好的土豆块,翻炒均匀。

6. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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