五花肉勺子面的做法
材料：
- 五花肉200克
- 面条适量
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀。
- 加入五花肉煸炒至变色，加入清水煮开。
- 调入适量的盐和酱油，煮10分钟左右。
- 面条煮熟，捞出放入碗中，倒入煮好的五花肉汤。
- 撒上香菜即可。
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