水晶紫薯糕的做法
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美食食谱
水晶紫薯糕的做法
材料：
- 紫薯泥 150克
- 糯米粉 100克
- 水 100毫升
- 白糖适量
- 植物油适量
步骤：
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉和水混合，搅拌均匀成糯米糊。
- 将糯米糊倒入紫薯泥中，搅拌均匀。
- 加入适量白糖，继续搅拌均匀。
- 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的糕，晾凉后切成块状。
- 在平底锅中加入适量植物油，将糕块两面煎至金黄色即可。
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