酸奶布丁的做法大全
酸奶布丁的做法
材料：
- 酸奶 200克
- 鲜奶 200克
- 吉利丁粉 5克
- 白砂糖 30克
步骤：
- 将吉利丁粉加入50克水中浸泡10分钟，使其膨胀。
- 将酸奶、鲜奶、白砂糖放入锅中，用小火加热至糖完全融化。
- 将吉利丁粉加入锅中，搅拌至吉利丁粉完全融化。
- 将混合液倒入布丁模中，放入冰箱冷藏2小时以上。
- 取出后，用刀子沿着模子边缘切开，倒扣在盘子上即可。
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