洋葱豆腐皮蛋做法
材料：
- 豆腐皮 2 张
- 皮蛋 1 个
- 洋葱 1 个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆腐皮切成小块，洋葱切成丁，葱切成葱花，皮蛋切成小块备用。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至变色，加入豆腐皮煸炒至微黄。
- 加入皮蛋煸炒均匀，加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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