猪肉菠菜炖豆腐的做法大全家常做法
材料：
- 猪肉适量
- 豆腐一块
- 菠菜适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，菠菜洗净备用。
- 猪肉切成小块，用料酒、盐、鸡精、生抽腌制一下。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
- 加入豆腐和菠菜，继续炖煮10分钟。
- 加入老抽调色，煮开即可。
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