洋葱腐竹炒肉丝的做法大全
洋葱腐竹炒肉丝的做法
材料：
- 猪肉里脊肉200克
- 洋葱1个
- 腐竹50克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟
- 洋葱切丝，葱姜切末，腐竹泡软切段
- 锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入洋葱丝和腐竹段继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味
- 翻炒均匀后加入少量水，煮开后勾芡即可
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