洋葱腐竹炒肉丝的做法大全

• 做法大全

洋葱腐竹炒肉丝的做法

材料：

  • 猪肉里脊肉200克
  • 洋葱1个
  • 腐竹50克
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟
  2. 洋葱切丝，葱姜切末，腐竹泡软切段
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  4. 加入洋葱丝和腐竹段继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味
  5. 翻炒均匀后加入少量水，煮开后勾芡即可

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