羊肉烩饼的材料：
1. 羊肉500克，洋葱1个，土豆2个，胡萝卜1个，面粉适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，葱适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒粉适量，鸡精适量，香油适量。
羊肉烩饼的做法：
1. 羊肉切成小块，用盐、料酒、生姜、葱、大蒜、花椒、辣椒粉腌制半小时。
2. 洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色，加入洋葱、土豆、胡萝卜煸炒。
4. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 面粉加水搅拌成面糊，倒入锅中，翻炒均匀。
6. 加入鸡精、香油调味即可。
7. 将烩好的羊肉饼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟即可。
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