辣椒竹笋酸菜的做法大全
辣椒竹笋酸菜的做法
材料：
- 辣椒
- 竹笋
- 酸菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 香油
步骤：
- 将辣椒、竹笋、酸菜分别洗净切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入辣椒段煸炒出香味。
- 放入竹笋段煸炒至断生。
- 放入酸菜煸炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味。
- 翻炒均匀后淋上香油即可。
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