顶级牛排的做法一一
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美食食谱
顶级牛排的做法
1. 准备好顶级牛排,将其从冰箱中取出,放置室温下30分钟左右,使其达到室温。
2. 在煎锅中加入适量的橄榄油,加热至中高温,放入牛排,煎制2-3分钟,翻面再煎制2-3分钟,直至两面金黄色。
3. 将煎好的牛排放入预热好的烤箱中,以200度烤制5-10分钟,烤至牛排达到所需的熟度。
4. 取出烤好的牛排,放置在烤盘上,撒上适量的盐和黑胡椒粉,再加入一块黄油,让其融化在牛排上。
5. 将牛排切成适当大小的块,摆盘即可。
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