花蛤打卤面的做法

• 面食

花蛤打卤面的做法：

1. 准备好面条和花蛤。

2. 将花蛤放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒。

3. 锅中加入适量清水，放入花蛤，煮至花蛤壳开后捞出备用。

4. 锅中加入适量清水，煮开后放入面条，煮至面条熟透后捞出备用。

5. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入花蛤翻炒。

6. 加入适量盐、鸡精、料酒、清汤，烧开后加入面条，翻炒均匀即可。

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