炒青豆炒青椒的做法大全家常做法大全集
炒青豆炒青椒是一道非常经典的家常菜，口感爽脆，色香味俱佳。下面是一种常见的做法：
材料：
- 青豆：适量
- 青椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将青豆剥壳，青椒切丝，蒜瓣和生姜切末备用。
- 热锅冷油，将蒜末和生姜末爆香。
- 加入青豆和青椒翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒至熟烂。
- 出锅前加入少许食用油，翻炒均匀即可。
这道菜品色彩鲜艳，口感清脆，非常适合夏季食用。你也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调料和配菜。
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炒青豆炒青椒的做法大全家常做法
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