肉炒新鲜木耳的做法大全
肉炒新鲜木耳的做法
材料：
- 瘦肉切片100克
- 新鲜木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将瘦肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 新鲜木耳洗净，切成小块备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色
- 加入新鲜木耳，煸炒均匀
- 加入适量盐和少量水，煮至水分收干即可
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