平菇粉丝肉汤的做法

• 汤的做法

平菇粉丝肉汤的做法

材料：

  • 平菇 200克
  • 粉丝 50克
  • 瘦肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将平菇洗净切片，瘦肉切成薄片备用。
  2. 将粉丝用清水泡软备用。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  4. 锅中加入适量清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入瘦肉片，煮至变色。
  5. 加入平菇片，煮至变软。
  6. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变透明。
  7. 加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。

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