韭菜鸡蛋白菜饺子馅的做法

韭菜鸡蛋白菜饺子馅的做法

材料:

  • 韭菜 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 白菜 100 克
  • 盐 1/2 茶匙
  • 生抽 1 汤匙
  • 料酒 1 汤匙
  • 姜末 1 茶匙
  • 葱花 适量
  • 香油 1 汤匙

步骤:

  1. 韭菜洗净切碎,加入碗中
  2. 白菜洗净切碎,加入碗中
  3. 鸡蛋打散,加入碗中
  4. 加入盐、生抽、料酒、姜末,搅拌均匀
  5. 加入葱花和香油,搅拌均匀
  6. 将馅料包入饺子皮中,煮熟即可

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