杏鲍菇鸡胸肉的做法
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美食食谱
杏鲍菇鸡胸肉的做法
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 杏鲍菇 200 克
- 葱 1 根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 杏鲍菇切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入葱、姜、蒜煸炒出香味。
- 加入鸡胸肉煸炒至变色。
- 加入杏鲍菇煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮 5 分钟。
- 加入盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
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