银耳莲子鸡蛋糖水的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

银耳莲子鸡蛋糖水的做法

材料：

  • 银耳20克
  • 莲子50克
  • 鸡蛋1个
  • 冰糖适量

步骤：

  1. 将银耳泡发，洗净备用。
  2. 将莲子洗净，加水煮熟备用。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 将泡发好的银耳切成小块。
  5. 将银耳、莲子和适量的水放入炖盅中，大火炖30分钟。
  6. 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
  7. 加入适量的冰糖，继续炖10分钟即可。

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