芹菜土豆炒肉的做法
材料：
- 猪肉（切丝）
- 芹菜（切段）
- 土豆（切丝）
- 葱姜蒜（切末）
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量
步骤：
- 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 放入土豆丝煸炒至变软
- 放入芹菜段煸炒均匀
- 加入适量的水，煮至土豆熟透
- 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可
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