芋艿老鸭汤的做法
芋艿老鸭汤的做法
材料：
- 老鸭一只
- 芋艿适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 老鸭宰杀后焯水，洗净备用。
- 芋艿去皮切块，姜切片备用。
- 将老鸭、芋艿、姜、料酒放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味即可。
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