云南炸洋芋的做法大全
云南炸洋芋的做法大全
材料：
- 土豆
- 盐
- 辣椒粉
- 油
步骤：
- 将土豆去皮切成条状，放入清水中浸泡片刻，去除淀粉。
- 将土豆条放入锅中，加入足够的水，煮至八成熟，捞出沥干水分。
- 将油烧热，放入土豆条，炸至金黄色，捞出沥干油分。
- 将炸好的土豆条放入碗中，撒上盐和辣椒粉，翻拌均匀即可。
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