元宵五仁馅的做法

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元宵五仁馅的做法

五仁馅是一种常见的元宵馅料，由五种不同的坚果和糖制成。以下是制作五仁馅的步骤：

  1. 将花生、核桃、杏仁、瓜子和芝麻分别烤熟。
  2. 将烤熟的坚果放入食品加工机中，加入适量的糖，搅拌成细腻的坚果糊。
  3. 将坚果糊放入平底锅中，用中小火翻炒，直到坚果糊变干，不再粘锅。
  4. 将炒好的坚果糊放入碗中，冷却后即可用来制作元宵馅料。

五仁馅可以用来制作各种口味的元宵，如芝麻汤圆、核桃汤圆等。

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