韭菜炒熟猪肝的做法大全家常

韭菜炒熟猪肝的做法大全家常

韭菜炒熟猪肝是一道美味又营养的家常菜,下面是具体的做法:

所需材料:

  • 猪肝:250克
  • 韭菜:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 糖:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将猪肝洗净,切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 韭菜洗净,切成段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入猪肝煸炒至变色。
  6. 加入韭菜翻炒均匀。
  7. 加入生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀即可。

韭菜炒熟猪肝的做法简单易学,营养丰富,适合全家人食用。

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