韭菜炒熟猪肝的做法大全家常
韭菜炒熟猪肝是一道美味又营养的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
- 猪肝：250克
- 韭菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 韭菜洗净，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肝煸炒至变色。
- 加入韭菜翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
韭菜炒熟猪肝的做法简单易学，营养丰富，适合全家人食用。
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